しんよしだ幼稚園 sora
こんにちは、しんよしだ幼稚園のsoraです。
毎年今ぐらいの時期になると、小粒のいちごが安く手に入るようになるので、手作りいちごジャムを作っています。
粒の大きさをそのまま残せて、ちょっとすっぱめで作るのがお気に入り。
今年はせっかくなので息子に作ってもらいました。
いちごを洗って、ヘタをすべて取り、いちごをお鍋に入れて、お砂糖をたっぷり入れてしばらく待つ。
水分がだいぶ出てきたら、味をみながらお砂糖とレモン汁を追加し、ぐつぐつ煮る。
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水分がある程度飛んだら出来上がり♪
とっても簡単なので、息子でも作れました。
美味しくできたので、おじいちゃんおばあちゃんにもっていってあげる
と言って、半分以上プレゼントしていました。
また作ろうね♪
