柿の実幼稚園 ひだまり

こんにちは!柿の実幼稚園のひだまりです。

先日、大根掘りをしてきました。大根ももちろん幼稚園の敷地内にある畑で収穫します。秋のさつまいもは小さめでしたが、冬の大根はそれはそれは立派!ひとり2本ずつだったので、我が家は双子、計4本持ち帰りました!!

4D230FA2-E9ED-41C5-9A56-A61B87AF7504▲葉っぱまで立派な大根(川崎市麻生区 柿の実幼稚園)

幼稚園では味噌マヨディップで大根スティックにして食べたそうです。生の大根をポリポリ食べている姿は家では想像できません。。これぞ幼稚園マジック!

我が家でも早速大根尽くしメニューにしました!

E1959CC5-D2C7-4D6D-A263-C0715A179011▲1日目はおでんと大根サラダ

AEB72E27-4B18-4473-8D87-5A699A6C3214▲2日目は豚バラ大根、葉っぱのふりかけ、ぬか漬け、味付けを変えたサラダ、もちろんお味噌汁の中にも!

新鮮な大根はそれはそれは美味しかったです!

畑の恵みに感謝。そんな境遇に居られるこどもたちが羨ましい限りです。

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