横浜黎明幼稚園 りんごママ

こんにちは横浜黎明幼稚園のりんごママです!

先日、バスから降りた子供達は重そうな園バックを持っていました。なにかと思っていたらみんな嬉しそうにバックから大根を出したのです!予想もしないものが出てきてママ達はびっくり!!

大根の入った袋を見ると、幼稚園の給食で使用している「湘南大根」で、ぜひ食べて下さいと書かれています。まっすぐで張りがあり、少し付いている葉っぱもしっかりしていて美味しそうな大根です🎶

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横浜黎明幼稚園 横浜市都筑区

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横浜黎明幼稚園 横浜市都筑区

▲なかなか立派な大根です!(横浜黎明幼稚園 横浜市都筑区)

後日、おでんにして半分食べました。なめらかで瑞々しく、柔らかく甘みのある美味しい大根でした。葉っぱは刻んで塩茹でにして、菜飯の素にしました。残り半分も食べるのが楽しみです🎶

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横浜黎明幼稚園 横浜市都筑区

▲おでんの出汁もよく染みました(横浜黎明幼稚園 横浜市都筑区)

黎明幼稚園を含むやまゆり学園は「健康給食」をうたっていて、専用の給食センターでミネラルや栄養バランスがとれた給食が作られています。なるべく国産の食材・出来る限り地場産低農薬の旬野菜を使うようにしているそうです。調味料や水にもこだわっているそうです。

1学期にあった試食会ではご飯やパン、数種類のおかずを食べさせていただきましたがどれも美味しかったです!毎日この給食を食べている息子が羨ましくなりました。

息子は元々好き嫌いが少ないのですが、給食は美味しいらしくてほぼ完食、お代わりする日もあるようです!

この給食も私が黎明幼稚園に決めた理由の1つです!

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