しんよしだ幼稚園 sora

こんにちは、しんよしだ幼稚園のsoraです。

毎年今ぐらいの時期になると、小粒のいちごが安く手に入るようになるので、手作りいちごジャムを作っています。

粒の大きさをそのまま残せて、ちょっとすっぱめで作るのがお気に入り。

今年はせっかくなので息子に作ってもらいました。

いちごを洗って、ヘタをすべて取り、いちごをお鍋に入れて、お砂糖をたっぷり入れてしばらく待つ。

水分がだいぶ出てきたら、味をみながらお砂糖とレモン汁を追加し、ぐつぐつ煮る。

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水分がある程度飛んだら出来上がり♪

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とっても簡単なので、息子でも作れました。

美味しくできたので、おじいちゃんおばあちゃんにもっていってあげる

と言って、半分以上プレゼントしていました。

また作ろうね♪

 

 

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